Elocuente élaboré suivant la méthode traditionnelle avec une deuxième fermentation en bouteille, n’utilise que les meilleurs cépages :
 
Xarel-lo, Macabeo et Parellada, issus d’une sélection rigoureuse (Végan).   
 
Servir entre 6° et 8°
Produit en Espagne