Pouilly-Fuissé 1er Cru « Les Vignes Blanches »
Bruno Jeandeau – Bourgogne
 
🍷 Type : Vin blanc sec
📍 Région : Bourgogne – Mâconnais
🍇 Appellation : Pouilly-Fuissé 1er Cru AOC
🌿 Climat : Les Vignes Blanches
🍇 Cépage : 100 % Chardonnay
🍾 Contenance : 75 cl
 
Dégustation : 
Un grand Chardonnay de Bourgogne à la fois riche, précis et élégant. Le nez dévoile des arômes de fleurs blanches, de pêche, de fruits à chair blanche, de citron confit et une délicate touche de noisette grillée et de beurre frais. La bouche est ample, minérale et parfaitement équilibrée, avec une finale longue et saline.
 
Accords mets & vins
Homard et langoustines
Saint-Jacques poêlées
Turbot, sole ou bar
Volaille à la crème
Risotto aux champignons
Fromages de Bourgogne (Comté affiné, Brillat-Savarin)
 
Température de service
10 à 12 °C
Potentiel de garde
8 à 12 ans
 
Le mot du caviste – BG Vins : 
Une très belle expression du Chardonnay bourguignon. Un 1er Cru raffiné qui allie puissance, fraîcheur et élégance. Une bouteille idéale pour les grandes occasions ou un repas gastronomique.